1ª Semana
Tenedor
Organizador
SEA - Hostelería
Patrocinadores Oficiales
Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz
Euskadi Gastronomika
Basque Tour
Diputación Foral de Álava
Patrocinadores
Hotel Hogar
Cafés La Brasileña
Estrella Damm
Colaboradores
Comunitac
BMA
Lasehu
Egibide
Artepan
Cash & Carry
Gasteiz On
Gamarra Hostelería
Asociación de panaderías de Álava
C/ San Antonio, 3
01005 Vitoria-Gasteiz
Horario de degustación
De lunes a domingo de 13:00h a 15:30h y de 20:30h a 23:30h.
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ANCHOCÓN
Ingredientes: Anchoas frescas, mahonesa de anchoas, manzana, piparras, limón, wonton.
Descripción: Crujiente de wonton con anchoas al horno y manzana y piparras deshidratadas.