C/ Eduardo Dato, 32
01005 Vitoria-Gasteiz
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Horario de degustación
De lunes a jueves de 13:00h a 15:30h y de 19:00h a 23:00h.
Viernes y sábados de 13:00h a 15.30h y de 19:00h a 23:30h.
Domingos de 13:00h a 15:30h y de 19:00h a 23:00h.
De lunes a jueves de 13:00h a 15:30h y de 19:00h a 23:00h.
Viernes y sábados de 13:00h a 15.30h y de 19:00h a 23:30h.
Domingos de 13:00h a 15:30h y de 19:00h a 23:00h.
LA MACETA
Ingredientes y descripción: Trampantojo de una maceta basado en productos extraídos de la tierra. En el fondo boletus confitados. En medio parmentier sedoso trufado. En lo alto falsa tierra. Terminación con flores y germinados vivos.
Ingredientes y descripción: Trampantojo de una maceta basado en productos extraídos de la tierra. En el fondo boletus confitados. En medio parmentier sedoso trufado. En lo alto falsa tierra. Terminación con flores y germinados vivos.