Cuesta de S. Francisco, 3
Vitoria-Gasteiz
Vitoria-Gasteiz
Horario de degustación
De lunes a sábado de 13:00h. a 15:00h. y de 20:00h. a 22:00h.
De lunes a sábado de 13:00h. a 15:00h. y de 20:00h. a 22:00h.
La pera patatera
Ingredientes:Patata alavesa, hongo beltza,queso Idiazabal y vino D.O. Rioja Alavesa.
Descripción: Puré de patata, se le dá forma de pera, se frie y se rellena de una farsa de hongos y queso. Se monta sobre una espuma de vino de Rioja.
Ingredientes:Patata alavesa, hongo beltza,queso Idiazabal y vino D.O. Rioja Alavesa.
Descripción: Puré de patata, se le dá forma de pera, se frie y se rellena de una farsa de hongos y queso. Se monta sobre una espuma de vino de Rioja.