Cuesta de S. Francisco, 3
Vitoria-Gasteiz
Horario de degustación
De lunes a sábado de 13:00h. a 15:00h. y de 20:00h. a 22:00h.
San Jacobo de papada y piquillo
Descripción: Papada de Basatxerri rellena de pimiento piquillo, rebozada en panko y bañada en su propia salsa.