Prado, 18
Vitoria-Gasteiz
Vitoria-Gasteiz
Horario de degustación
De lunes a domingo de 12:00h. a 24:00h.
De lunes a domingo de 12:00h. a 24:00h.
Sushi mediterráneo
Ingredientes: 4 rulos diferentes elaborados con láminas vegetales deshidratadas que componen el siguiente menú:
1. Rulo gilda; Lámina pimiento y el relleno de la gilda.
2. Rulo pan tumaca: lámina de tomate y rellena de pan tumaca.
3. Rulo marisco: lámina zanahoria con salmón y langostinos
4. Rulo foie: lámina remolacha con relleno de wakame y foie
Ingredientes: 4 rulos diferentes elaborados con láminas vegetales deshidratadas que componen el siguiente menú:
1. Rulo gilda; Lámina pimiento y el relleno de la gilda.
2. Rulo pan tumaca: lámina de tomate y rellena de pan tumaca.
3. Rulo marisco: lámina zanahoria con salmón y langostinos
4. Rulo foie: lámina remolacha con relleno de wakame y foie