1ª Semana
Tenedor
Organizador
SEA - Hostelería
Patrocinadores Oficiales
Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz
Euskadi Gastronomika
Basque Tour
Diputación Foral de Álava
Patrocinadores
Hotel Hogar
Cafés La Brasileña
Estrella Damm
Colaboradores
Comunitac
BMA
Lasehu
Egibide
Artepan
Cash & Carry
Gasteiz On
Gamarra Hostelería
Asociación de panaderías de Álava
C/ Correría nº 46
01001 Vitoria-Gasteiz
Horario de degustación
Martes, miércoles y jueves de 19h a 23:30h.Viérnes y sábado de 12:30h a 16:00h y de 19h a 23:30h. Domingo de 12:30h a 16:00h.
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MARIDAJE DE SARDINA
Ingredientes: Sardina ahumada, tomate natural cocinado, piparras de Ibarra en escabeche, pan de molde y nuestro aliñe de aceite extra.
Descripción: Maridaje de sardina ahumada con base de tomate natural cocinado y piparras aliñadas.