El Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz organiza del 23 al 25 de mayo, de la mano de SEA Hostelería-Ostalaritza, Gasteiz On y Aenkomer, la segunda edición del certamen “Vitoria-Gasteiz, City of Flowers”, evento que tendrá su punto álgido durante el fin de semana, periodo en el que decorarán varios espacios de la capital con motivos florales y se organizarán otras actividades como un mercado talleres, gimnasia al aire libre, exposiciones, etc.

Siendo conscientes de que las flores son una tendencia cada vez más normalizada en la alta gastronomía por su aportación de sabor y belleza, durante el viernes, 23 y el sábado, 24 de mayo, se han programado una serie de talleres donde especialistas en esta materia prima, tanto desde el punto de vista de su cultivo para el consumo humano como de su uso en gastronomía, expondrán sus particulares experiencias.