Jornada: Catas de Vinos del Mundo y Rioja Alavesa.“BODEGAS BIGARDO”

SEA Hostelería-Ostalaritza y la Asociación Alavesa de Sumilleres (Ardoalde), dentro de su acuerdo de colaboración y bajo la programación “Catas de vinos del mundo y Rioja Alavesa”, organizan el próximo martes, 10 de noviembre, la cata dirigida de vinos de BODEGAS BIGARDO. Bodega que controla todo el proceso de manera integral, desde el viñedo a la copa. 20 hectáreas de viñedo familiar y 10 hectáreas de viñedo prestado que cuidan como propio. Situadas en la Vega de Toro, en Valdefinjas y Bardales. Posiblemente la región más particular de la Ribera del DUERO, provincia de Zamora.

DIRIGIDO A:

Personal de establecimientos hosteleros y de bodegas, así como personas con inquietudes en el sector vitivinícola que deseen conocer, ampliar y compartir conocimientos sobre los caldos de otras denominaciones.

PROGRAMA:

Se prevé degustar y evaluar los siguientes caldos seleccionados por esta bodega:

  • BIGARDO: Tinta de Toro (No tempranillo)
  • SATELITE: Tinta de Toro (No tempranillo)
  • MALDITO PARNÉ: Tinta de Toro (No tempranillo)
  • PELLEJO: Tinta de Toro (No tempranillo)
  • ALGORITMO: 50% Albillo, 50% Malvasía
  • CALMA: Tinta de Toro (No tempranillo)

PONENTE:

  • Presentación y cata por parte del Enólogo KIKO CALVO DOMÍNGUEZ        

FECHA Y LUGAR DE CELEBRACIÓN:

  • FECHA

    10/11/2026

  • LUGAR:

    Escuela de Hostelería Egibide Mendizorrotza

    Plaza Amadeo García Salazar, 2

    01007 Vitoria-Gasteiz

  • HORARIO

    De 17:45 a 20:00 h

INSCRIPCIONES:




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